টেবিল পাই গাউ — চাইনিজ ক্লাসিক, আমাদের লাইভ ডিলার রুমে

Banker হলো সেই পক্ষ যার বিরুদ্ধে বাকি সবাই খেলে। Pai Gow-এ ডিলার বা কোনো খেলোয়াড় ব্যাংকারের ভূমিকা নিতে পারেন; ব্যাংকার জিতলে সব বাজি নেন।

প্রতিটি খেলোয়াড় সাতটি তাস দুই ভাগে সাজান — পাঁচটির হাই হ্যান্ড এবং দুটির লো হ্যান্ড। দুটো ভাগই ডিলারের চেয়ে শক্তিশালী হলে তবেই জয়।

খেলোয়াড় ও ব্যাংকারের হাত হুবহু এক হলে সেটাকে Copy বলে। Copy হলে সাধারণত ব্যাংকারই জেতেন — এটা Pai Gow-এর একটি বিশেষ নিয়ম।

জয়ী বাজির উপর ক্যাসিনো একটি নির্দিষ্ট অংশ কেটে রাখে, যাকে Commission বলে। Pai Gow-এ সাধারণত জয়ের পাঁচ শতাংশ কমিশন প্রযোজ্য হয়।

Pai Gow-এ একটি Joker কার্ড থাকে। এটি Ace হিসেবে বা Straight, Flush সম্পূর্ণ করতে ব্যবহার করা যায় — সম্পূর্ণ Wild নয়, আংশিক Wild।

খেলোয়াড় একটি হাত জিতলেন কিন্তু অন্যটি হারলেন — এই অবস্থাকে Push বলে। Push হলে বাজির টাকা ফেরত আসে, কোনো লাভ বা ক্ষতি হয় না।